Et Le Mercredi Et Dimanche De 7H30 À 13H

Quatre versaillais lancent une nouvelle AMAP à Versailles Saint-Louis (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). U Une AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) est un partenariat entre un groupe de consom’acteurs appelés amapiens et un paysan. Le principe est d’acheter à l’avance la production d’un paysan pour lui donner les moyens de produire et lui garantir l’écoulement de sa production. En retour, le producteur s’engage à distribuer sa récolte tout au long de la saison. Ce partenariat est matérialisé par un contrat, signé par les deux parties, mais qui implique aussi d’autres engagements, comme l’implication dans l’association, le partage de compétences, la solidarité auprès du paysan partenaire lors de coups durs, une production de qualité et une fixation de prix justes. Chaque semaine, les amapiens réceptionnent la production dans un lieu fixe et organisent la distribution des paniers. L’association a essentiellement pour but de recréer du lien social entre citadins et agriculteurs, notamment par l’organisation de rencontres régulières et d’ateliers pédagogiques dans les fermes, pour promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine. Quatre Versaillais se sont engagés dans cette aventure : Aurélie Assire, Marie Bonnefous, Tristan Jacques et Cédric Roch, venant d’horizons différents. En cours de validation du maraîcher et du lieu fixe pour se réunir, ils recherchent des nouveaux adhérents dans le quartier Saint-Louis pour poursuivre leur projet. Contact : Aurélie au 06 18 28 07 87 Un panier de légumes bio chaque semaine chez vous