Le Refuge, un avant-goût de sports d'hiver...

Le Refuge vient de fêter sa première année dans le quartier Notre-Dame, au début du boulevard du Roi. Gros succès pour ces menus montagnards traditionnels et très généreux : raclettes, tartiflettes, fondues, pierrades mais également poissons de rivière. Il y en a pour tous les appétits. Bon point pour la formule déjeuner : les astucieuses cagettes présentées sur des plateaux de bois peints qui remportent un vif succès. Tous les éléments sont réunis pour se transporter le temps d'une soirée dans nos belles montagnes : lambris, affiches de sports d'hiver, tables et bancs en bois et même les skis… Accueil chaleureux avec un vin chaud. Cet endroit magique est à l'image de son patron : savoyard et versaillais d'adoption, père de 7 enfants (!) et déjà propriétaire de l'Entrecôte, véritable institution dans le domaine culinaire à Versailles. Autant dire bon vivant, jovial et chaleureux. Bref, un endroit à ne pas manquer, qui permet également de recevoir des groupes dans des salles différentes : soirées de préparation de séjours à la montagne, ou de souvenirs de glisses par exemple ! tout cela a un goût. Un goût de « Revenez-y ». En sortant, on est presque étonné de ne pas trouver de neige et de ne pas avoir à chausser ses skis pour rentrer chez soi… LE REFUGE - 10 boulevard du Roi, Tél : 01 30 21 26 57. Ouvert du mardi au samedi. Budget/personne entre 15 et 30 euros – Menu déjeuner : « Cagettes » de 14 à 17 euros.